Бады

Почему японцы живут долгой и здоровой жизнью? Секрет Окинавы

Все знают, что японцы — долгожители. Но мало кто слышал, что концентрация столетних наиболее велика в Окинаве. Интересно, почему?

Оказывается, всё дело в кухне, бОльшую часть которой составляют водоросли. Их окинавцы едят на завтрак, обед и ужин. Кроме того, традиционной считается свинина, которую местные жители варят не менее восьми часов. Но вряд ли в мясе — секрет долгожительства. Польза традиции скорее в том, что свинина варится в нескольких водах, что в конце концов почти не оставляет в ней ни грамма жира. Учёные делают акцент именно на водорослях и их химическом составе.

Почему японцы живут долгой и здоровой жизнью? Секрет Окинавы

ФУКОИДАН

Водоросли модзуку, которые растут только в окрестных водах у побережья Окинавы, содержат большое количество полисахарида фукоидана. Сами японцы отметили его действие, когда начали замечать: кожа у женщин, занимающихся мытьём и приготовлением водорослей, молодая и гладкая. Однако удивляет тот факт, что модзуку как кулинарный компонент сейчас распространены по всей Японии, а сильно долгожительствовать продолжают именно окинавцы. Ученые выяснили, что фукоидан разрушается при температуре свыше 60 градусов по Цельсию — тут и кроется секрет. В Окинаве часто едят модзуку сырыми, а в остальной Японии эти водоросли принято готовить.

Так чем же так замечателен этот фукоидан? Выяснилось, что он обладает противоопухолевыми свойствами, также активен против вируса герпеса и многих других заболеваний, которые становятся факторами, снижающими продолжительность жизни людей на Планете.

Исследователи из университета Кеио в Токио оказывали воздействие на раковые клетки фукоиданом. Спустя 72 часа это привело к самоуничтожению опухолевых клеток, причём окружающие здоровые клетки повреждены не были. Этот результат превзошёл тот, который дала бы целая серия сеансов химиотерапии, но без побочных эффектов, свойственных ей.

Однако фукоидан борется не со всеми видами рака (эффективность доказана в отношении рака крови, кожи, молочной железы, желудка, кишечника, матки) и не подходит для самостоятельных экспериментов. Лечением в любом случае должен заниматься квалифицированный специалист. Исследования в этой области пока продолжаются.

ЗДОРОВЬЕ И МОЛОДОСТЬ КОЖИ

Как уже было отмечено, фукоидан влияет и на состояние кожи. Но это не значит, что нужно бежать к представителям дорогостоящих кремов с таким компонентом и тратить уйму денег на свою красоту. Дальше эпидермиса он всё равно не проникнет! Здоровье кожи — это отражение внутреннего состояния организма, поэтому редакция WOMEN LAB предлагает тебе делать ставку именно на грамотное питание и добавки.

Почему японцы живут долгой и здоровой жизнью? Секрет Окинавы

ИСТОЧНИКИ ФУКОИДАНА

Уже сейчас на продажах чудо-таблеток (фукоидан научились выделать из водорослей и капсулировать) сетевые компании делают большие деньги. Годовой комплекс с фукоиданом могут продавать за 60-100 тысяч рублей! Однако у нас с тобой есть проверенный сайт iherb, который предлагает продукцию сертифицированных американских производителей и не проплачивает отзывы и ссылки на него. Здесь замечено два вида фукоидана двух разных марок:

Doctor’s Best, Фукоидан Best Fucoidan 70%, 60 вегетарианских капсул

Эти капсулы хвалят, рекомендуют. В 1 порции здесь 300 мг фукоидана. Производитель советует принимать по 2 капсулы в день. По цене выходит не дёшево — 1600 рублей на месячный курс. Но если ты пьёшь не для лечения, а для профилактики, то можно принимать по 1 капсуле в день и на том успокоиться. Так месячный курс выйдет около 800 рублей — меньше 6 чашек кофе (от которого лучше и вовсе отказаться:)). Добавка для продления жизни и здоровья, то есть пожизненная, траты — постоянные. Дешевле ты вряд ли найдёшь, разве что —

В 1 капсуле всего 88 мг фукоидана, но производитель утверждает, что это улучшенный фукоидан, который втрое эффективнее обычного. Против 300 мг в Докторе Бесте то на то и выходит. Курс тоже можно растянуть на два месяца, тогда стоимость выйдет около 750 рублей/месяц. Разница невелика. Выдержка с сайта производителя:

Одна капсула содержит обычную суточную норму фукодиана из морских водорослей в составе типичной японской диеты. Maritech 926 изготовлен из собранных вручную исключительно в чистых водах морских водорослей, которые проходят процесс мягкой экстракции для защиты чувствительного к воздействию фукодиана от разрушения. Maritech 926 характеризуется непревзойденной эффективностью, чистотой и экологичностью.

Вспомогательные ингредиенты Доктора Беста: «Рисовая мука, стеарат магния (растительный источник), модифицированная целлюлоза (вегетарианская капсула)», Лайф Екстеншна: «Микрокристаллическая целлюлоза, растительная целлюлоза (капсула), кремнезем». Кремнезем — это диоксид кремния, он не усваивается организмом и выводится без остатка. Модифицированная и микрокристаллическая целлюлоза являются могут являться одним и тем же веществом, так как последняя — это одна из модификаций микроцеллюлозы. Стеарат магния, вопреки тысячам негативных статей, не имеет доказанного негативного влияния на организм, так что является условно безопасным компонентом. Поэтому составы тоже ничем критичным не отличаются.

Так что выбирать препарат — тебе. Решать пить или не пить — тебе. Затраты в любом случае ощутимые. Но на наш взгляд, перспективы долгой и здоровой жизни куда дороже денег.